Roest valt nooit onder garantie, maar je kunt het goed voorkomen. En zit er toch roest op je mes, dan haal je het meestal zelf makkelijk weg.
Hoe komt er roest op mijn mes?
Elk mes kan roesten, ook een mes van roestvast staal. Dat komt bijna altijd door vocht, zuur en zout, zoals zeelucht of fruitzuur. Er zijn een paar soorten roest:
- Vliegroest: kleine plekjes aan de oppervlakte. Het ontstaat bijvoorbeeld in de vaatwasser, als je mes daar samen met verroest bestek of een verroeste pan in zit. De roest gaat dan als het ware door de vaatwasser en hecht zich aan je mes.
- Pitcorrosie: een roestvlek rond een klein putje. Roestvast staal krijgt door ongeveer 15% chroom een beschermend laagje chroomoxide. Daardoor roest het niet bij een luchtvochtigheid tot 70%. Raakt dat laagje beschadigd, dan vormt zich normaal een nieuw laagje. Toch kan een kleine beschadiging samen met een waterdruppel pitcorrosie geven.
- Patina: staal met veel koolstof (carbon) is erg hard, maar niet roestvast. Zo'n mes verkleurt snel, zeker door fruitzuur. Denk aan messen van Robert Herder, Opinel en Eden Kanso Aogami. Die verkleuring heet patina en is niets om je zorgen over te maken: op lange termijn maakt het je mes zelfs wat minder gevoelig voor roest.
Hoe voorkom je roest?
Was je mes na gebruik met de hand af en droog het meteen. Houd het weg van fruitzuur en zout, ook zweet, en bewaar het op een droge plek. Geef het lemmet en het handvat af en toe een drupje olie, dan is de kans op roest heel klein.
Hoe haal je roest van je mes?
Gum de roest weg met de Naniwa Rust Eraser of een gewone gum. Let op: de gum polijst het metaal ook, dus er kunnen krasjes of een dof plekje ontstaan.
Je kunt de roest ook wegpoetsen met een doekje met wat Flitz-polijstpasta.
Huismiddeltjes zoals azijn, citroensap, cola of een nacht in een ui of aardappel raden we niet aan.
Lukt het niet?
Stuur ons een foto van je mes via het contactformulier, dan denken we met je mee. Meer over wat wel en niet onder garantie valt, lees je in Garantie uitgelegd.