Rdza nigdy nie jest objęta gwarancją, ale można jej zapobiegać. Jeśli Twój nóż zardzewieje, zwykle bez trudu usuniesz rdzę samodzielnie.
Dlaczego mój nóż rdzewieje?
Każdy nóż może zardzewieć, nawet wykonany ze stali nierdzewnej. Przyczyną niemal zawsze są wilgoć, kwas i sól, na przykład morskie powietrze lub kwasy owocowe. Wyróżniamy kilka rodzajów rdzy:
- Rdza powierzchniowa: małe ślady na powierzchni. Mogą powstać na przykład w zmywarce, gdy nóż jest myty razem z zardzewiałymi sztućcami lub naczyniem. Rdza przenosi się wtedy przez zmywarkę i osadza na nożu.
- Korozja wżerowa: ślad rdzy wokół małego wgłębienia. Dzięki zawartości około 15% chromu na stali nierdzewnej tworzy się ochronna warstwa tlenku chromu. Zapobiega ona rdzewieniu przy wilgotności powietrza do 70%. Jeśli warstwa zostanie uszkodzona, zwykle tworzy się nowa. Niewielkie uszkodzenie w połączeniu z kroplą wody może jednak spowodować korozję wżerową.
- Patyna: stal wysokowęglowa (o dużej zawartości węgla) jest bardzo twarda, ale nie jest nierdzewna. Wykonany z niej nóż szybko zmienia kolor, zwłaszcza pod wpływem kwasów owocowych. Weźmy np. noże Robert Herder, Opinel i Eden Kanso Aogami. Takie przebarwienie nazywa się patyną i nie ma się czym martwić: z czasem nóż staje się nawet nieco mniej podatny na rdzewienie.
Jak zapobiegać rdzy?
Po użyciu umyj nóż ręcznie i od razu go osusz. Chroń go przed kwasami owocowymi i solą, także zawartą w pocie, oraz przechowuj w suchym miejscu. Od czasu do czasu nanieś kroplę oleju na ostrze i rękojeść, a ryzyko pojawienia się rdzy będzie bardzo małe.
Jak usunąć rdzę z noża?
Zetrzyj rdzę za pomocą gumki do usuwania rdzy Naniwa Rust Eraser lub zwykłej gumki. Uwaga: gumka poleruje również metal, więc może pozostawić małe zarysowania lub matowy ślad.
Możesz też wypolerować rdzę szmatką z niewielką ilością pasty polerskiej Flitz.
Nie polecamy domowych sposobów, takich jak ocet, sok z cytryny czy cola, ani zostawiania noża na noc w cebuli lub ziemniaku.
Nie udało się?
Prześlij nam zdjęcie noża przez formularz kontaktowy, a pomożemy Ci znaleźć rozwiązanie. Więcej o tym, co jest objęte gwarancją, a co nie, przeczytasz w artykule Wyjaśnienie gwarancji.