A ferrugem nunca está abrangida pela garantia, mas pode evitá-la. Se a sua faca enferrujar, geralmente pode remover a ferrugem facilmente.
Porque é que a minha faca enferruja?
Qualquer faca pode enferrujar, mesmo que seja de aço inoxidável. A causa é quase sempre a humidade, o ácido ou o sal, como o ar do mar ou o ácido da fruta. Existem vários tipos de ferrugem:
- Ferrugem superficial: pequenas manchas na superfície. Pode formar-se na máquina de lavar loiça, por exemplo, quando lava a faca juntamente com talheres ou uma panela enferrujados. A ferrugem espalha-se pela máquina e deposita-se na faca.
- Corrosão por picadas: uma mancha de ferrugem em torno de uma pequena cavidade. Graças a cerca de 15% de crómio, o aço inoxidável forma uma camada protetora de óxido de crómio. Esta impede a formação de ferrugem com níveis de humidade até 70%. Se a camada ficar danificada, normalmente forma-se outra. No entanto, uma pequena zona danificada combinada com uma gota de água pode causar corrosão por picadas.
- Pátina: o aço com um elevado teor de carbono é muito duro, mas não é inoxidável. Uma faca feita deste aço muda rapidamente de cor, sobretudo em contacto com o ácido da fruta. Pense nas facas da Robert Herder, Opinel e Eden Kanso Aogami. Esta alteração de cor chama-se pátina e não é motivo de preocupação: com o tempo, torna a faca um pouco menos propensa à ferrugem.
Como evitar a ferrugem?
Lave a sua faca à mão após cada utilização e seque-a imediatamente. Evite o contacto com o ácido da fruta e o sal, incluindo o suor, e guarde-a num local seco. Aplique de vez em quando uma gota de óleo na lâmina e na pega. Assim, o risco de ferrugem será muito pequeno.
Como remover a ferrugem da sua faca?
Esfregue a ferrugem com o apagador de ferrugem Naniwa Rust Eraser ou com uma borracha comum. Atenção: a borracha também pole o metal, pelo que pode deixar pequenos riscos ou uma zona baça.
Também pode remover a ferrugem com um pano e um pouco de pasta de polimento Flitz.
Não recomendamos soluções caseiras como vinagre, sumo de limão, cola ou deixar a faca numa cebola ou batata durante a noite.
Não está a resultar?
Envie-nos uma fotografia da sua faca através do formulário de contacto e ajudaremos a encontrar uma solução. Para saber mais sobre o que está ou não abrangido pela garantia, leia Garantia explicada.